Bio, raisonné ou local ?

Aujourd’hui manger sain et le plus naturel possible devient au centre des considérations. Pourtant difficile de savoir ce qui est le mieux. Certains parie sur le bio, d’autres sur les produits locaux et une autre partie de la population se croit exclu du débat car se serait trop cher de manger sain. Mais qu’en est-il vraiment ? Personnellement j’ai fait ce cheminement vers le plus « naturel » il y a maintenant 3 ans quand je me suis éloigné de la maison familiale pour mes études (maison que j’ai converti depuis). Je vais essayé de vous expliquer ce qu’il faut vraiment savoir sur ce que l’on nous vend et ce qu’on essaye de nous faire manger. Lire la suite

Petites recettes pour une maison propre

Garder une maison propre est parfois un défi surtout si l’on veut que se soit fait en respectant l’environnement ! Les vitres ont vite des traces de doigts, la poussière se dépose plus vite qu’on ne l’enlève et la cuisine devient vite grasse. Si vous ajoutez à ça des enfants ou des animaux voir les deux et la maison à besoin d’un bon coup de propre tous les deux jours. Sauf que personne n’a réellement le temps de tenir ce rythme, alors on utilise plus de produit et on finit par se demander si tout ça n’est pas nocif pour la santé. Voici donc quelques recettes pour une maison propre et bio ! De plus ces petites astuces vous permettront de réduire vos déchets, et pour d’autres astuces allez voir mon article à ce sujet. Lire la suite

Les 5 huiles essentielles indispensables

Pour tous ceux qui aimerait se passer des produits pharmaceutiques et chimiques (surtout depuis que Bayer et Monsanto sont unis) il faut savoir qu’en début de rhume ou pour les petits maux quotidien il existe des solutions naturelles. Attention toutefois, on ne remplacera jamais un médecin, cet article ce destine à soulager les petits problèmes mais si vous voyez que les symptômes persistent surtout ne pas croire que vous allez pouvoir vous soignez seul. En prévention on peut avoir dans nos placards ses cinq huiles essentielles parfaites pour dépanner. Lire la suite

Le Quindim, prenons le dessert au Brésil !

Je vous l’avais promis pour jeudi mais visiblement j’ai mal programmé la date de publication… J’essayerais de ne plus vous faire ça cher lecteur !

Voici une petite recette de dessert brésilien spécial jeux paralympiques ! Le Quidim est facile et rapide à préparer avec un goût très frais. C’est l’idéal pour prolonger l’été encore un peu en cette rentrée scolaire. Lire la suite

Recette de crabe farci

Je vous l’annonçait sur l’accueil de mon blog au début des jeux olympiques que je voulais vous publier des articles spéciaux sur le Brésil, son environnement et sa cuisine. Sur le littoral brésilien un plat est préparé assez régulièrement et est facilement reproductible chez nous avec de bons produits locaux : le crabe farci. Voici la recette pour 4 personnes. Lire la suite